Le printemps, les œufs de Pâques arrivent en cette fin de mois de Mars, mais aussi les vins rouges du Domaine! Nous avons mis en bouteilles les rouges 2016.

Après avoir osculpter, analyser, échanger au sujet des vins tel que « Terroir de granit » Saint Joseph et « Harmonie » Cornas avec les œnologues et confrères de la Vallée, la décision de mettre en bouteille fin Février fut propice. Depuis l’entrée de Thomas (fils de Guy) au domaine, le travail avec la lune a pris une place importante dans les décisions au Domaine. Ainsi, ces deux cuvées misent en bouteille « jour fruit » sur le calendrier lunaire, après filtration expriment le jeune âge mais toutes les caractéristiques organoleptiques sont bien présentes!

En cette dernière semaine du Mois de Mars, notre Saint Joseph Parcellaire « Passion de Terrasses » avec son cadet « Bouquet de Syrah » Vin de Pays d’Ardèche sont passés à la mise également. Nous avons laissé reposer plus longtemps ces deux cuvées pour une meilleure qualité et satisfaire vos papilles.

Nous vous souhaitons un beau week-end de Pâques, à noter que nous sommes fermés ce lundi, (et oui nous aussi nous chassons les œufs!)

 

L’équipe du Domaine et Guy vous souhaitent une très bonne nouvelle année 2018!

Que le bonheur vous entoure et que vos projets prennent vies!

Et que le vin coule à flot!

Nous attendons patiemment le millésime 2016 qui arrivera dans les prochains mois pour les rouges.

Jetez un coup d’œil sur la gamme proposée juste ICI

En attendant vous pouvez, nous rendre visite à la cave, voir nos partenaires cavistes ou bien aller directement sur la boutique en ligne

 

 

Pour cet fin Octobre la Région Hermitage et Saint Joseph organise un Fascinant Week-end autour de nos grandes appellations!

De nombreuses activités inédites sont proposées tout au long de ce week-end. 

 

Vins et Sculptures !

Vous pourrez nous retrouver au caveau pour une exposition de sculpture et arts contemporains, où le plaisir des sens aura tout son sens! 

Quand: Samedi 21 octobre 2017 de 9h à 18h. / Dimanche 22 octobre 2017 de 11h à 18h.

Plus de détails sur: Vins et Sculptures 

Tarif : Gratuit

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Train du Sommelier !

Egalement, nous serons à bord du Train Mastrou! Unique train Ardèchois!

Vous aurez l’occasion de déguster les Vins du Domaine et de nos confrères à bord du Mastrou et découvrir ou re-découvrir la Vallée du Doux.

Quand: Samedi 21 octobre 2017 de 15h15 à 16h30 – Se présenter en gare 30 minutes avant le voyage.

Tarif: Adulte : 18 €, Enfant : 9 € (De 4 à 13 ans.).
Gratuit pour les moins de 4 ans.
Sur réservation.

Plus de détails sur : Train du Sommelier

Au plaisir de vous voir!

Et oui les Vendanges sont terminées!

Nous avons commencé le 1er Septembre avec les raisins de Saint Péray et Saint Joseph Passion de Terrasses a bouclé la boucle le 22 Septembre.

La maturité des raisins a été très hétéroclite cette année « On a couru de Partout! »- Guy.

La vigne n’a pas été atteinte par les maladies, ce qui nous a facilité la tâche.

En revanche, pas la moindre goutte d’eau, et cela a impacté le volume de raisins (sauf un week end en Juillet où la grêle est tombée pour abîmer une belle parcelle de Saint Joseph).

En tout cas, nous sommes bien contents, car les raisins sont de très bonne qualité!

Nous attendons de voir ce qui va se passer en vinif!

Bel Automne à tous!

Début Février semaine sous haute tension …

Apres 16 mois d’élevage…nous mettons nos AOP rouges 2015  en bouteille : Saint Joseph « Terroir de Granit », « Passion de Terrasses » et aussi Cornas « Harmonie »

Ouf … tout c’est bien passé et Guy conclura la fin de l’opération par  » (…) oui …   heureux car 2015 est un millésime vraiment  solaire, une année d’exception et nous sommes parvenus à maintenir une belle fraîcheur dans chacune des cuvées. »

On vous attend pour partager leur dégustation

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Decanter Bronze - Vania

Vania 2013 en Saint Joseph Blanc est élu Médaille de Bronze par Decanter pour l’édition 2015!

Le célèbre magazine international Decanter comme chaque année propose le

« Decanter World Wine Adwards ».

Ce fut un réel plaisir de participer à cette édition!

Depuis hier, vendredi 14 juin 2013, le Domaine Guy Farge a rejoint avec émotion l’association loi 1901 LA JOSEPHINE qui a pour but d’organiser des manifestations en collaboration avec des entreprises, des vignerons et des municipalités afin de récolter des fonds qui seront reversés à des associations caritatives, dont notamment « La Fée des Bulles », qui accompagne les enfants hospitalisés au service hématologie d’oncologie pédiatrique de l’hôpital
Léon Bérard de Lyon.
Difficile d’en parler mieux que Marie Devise, écrivain public, qui a mis son talent à disposition de La Joséphine au travers de ces mots choisis:

« OSEZ LA JOSEPHINE !

Peut-être est-ce la première fois pour vous ? Alors vous avez tout à connaître de cette Joséphine-là .

En premier lieu, elle est le pur produit d’un métissage, à l’image de son homonyme créole , la Bauharnais. C’est un cocktail détonnant d’humour, de savoir-faire, de générosité au service des enfances bloquées, allongées pour un temps sur un lit d’hôpital.

Prenez des amis de longue date, association de bien-fêteurs du coin, ajoutez-y les vignerons locaux puis des médecins et infirmières lyonnais, puis encore des donateurs et bénévoles d’un peu partout, terminez par une fée ! Oui, la fée des Bulles, vous la reconnaîtrez, c’est elle qui redonne le sourire aux enfants si l’on croit en elle, comme toutes les fées.

Assaisonnez le tout de fêtes copieuses, de chants populaires, de marcheurs diurnes et nocturnes ( les deux espèces existent ! ) de vins somptueux, de générosité sans faille, de musique tous azimuts, de vélocipédistes acharnés bien qu’exténués, d’humour potache et de sports extrêmes ( attention au redoutable lancer de béret )

Saupoudrez enfin avec la nonchalance et la légèreté du père de Osez, Osez Joséphine, celui qui faisait de belles choses tranquillement parce que ça lui était naturel .

Vous avez maintenant la recette, affinée pendant dix ans, de LA Joséphine. Il ne vous reste plus qu’à déguster cette journée. Ah ! J’allais oublier le moteur et slogan de la Joséphine :

«  du bonheur à prendre et à donner ! » »

A tous ceux qui soutiennent cette démarche, vous pouvez le faire savoir en vous connectant sur la page facebook du Domaine, ou directement sur celle de La Joséphine….